Traditioneller Kochkurs

Ägäische Küche – inspiriert von der Natur

Entdecken Sie die authentischen Aromen der Ägäis und erfahren Sie, wie lokale Kräuter gesammelt, vorbereitet und nach traditionellen Methoden zubereitet werden.

Zu Beginn lernen Sie essbare Wildkräuter kennen, die besonders im Frühling in der Natur wachsen. In den Monaten März und April sammeln Sie diese Kräuter in Olivenhainen und bereiten sie anschließend mit kaltgepresstem Olivenöl nach traditionellen Rezepten zu.

Im Sommer und Herbst besuchen Sie einen lokalen Bauernmarkt, wo Sie frisches Gemüse auswählen, bevor Sie gemeinsam kochen. Der Kochkurs endet mit einer Verkostung, begleitet von regionalem Wein.

Gesamte Transferzeit: 1 Std.
Aktivität: Kochkurs
Highlights: Traditionelle ägäische Küche, Kräutersammeln, Besuch des Bauernmarkts, kulturelles Erlebnis, regionale Aromen